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冠县鸭梨
时间: 2008-11-19
  鸭梨为冠县主要土特产之一,尤以兰沃乡所产鸭梨最为有名。冠县鸭梨具有个大核小皮薄、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、营养丰窗及耐贮藏等优点。刀切汁液即滴,食后清香满口,是抑腻醒酒佳品。可生食,也可加工罐头和酿制饮料及调料。鸭梨还有生津、润燥、清热、化痰等药物功能,经常食用,可清胃败火,利脾润肝。对伤津烦渴、肺热咳嗽、目赤喉肿、肠干便秘等症疗效更为显著。史料记载,冠县鸭梨已有近千年的栽培历史。建国以后,党和政府通过多种渠道培养科技人员,加强梨树的品种改良和科学管理,使鸭梨个头增大,产量提高,果形变美,果面洁净,基本上实现了连年稳产高产。产品不仅销往上海、天津、辽宁、黑龙江、河北、湖南、江西等省市,而且远销东南亚各国。